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全球50%的胃癌發(fā)生在中國!醫(yī)生嘆息:吃飯這4個習慣,傷胃不淺!



胃腸外科 > 科普   閱讀:1720 次

直到平時大便發(fā)黑沒有在意,偶然胃痛也不在乎,吃點止痛藥就扛過去了。

有一天突然劇烈胃痛,去醫(yī)院一檢查,才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是胃癌晚期,這樣的情形曾經(jīng)發(fā)生在很多胃癌患者身上。

上個月,韓國演員樸智勛因胃癌離世,年僅32歲。不少人紛紛表示感慨:為何年紀輕輕就得了胃癌呢?到底是個例還是普遍現(xiàn)象呢?

事實上,據(jù)統(tǒng)計全球50%的胃癌發(fā)生在中國

據(jù)媒報道分析,東亞文化圈國家更容易得胃癌,一半以上的胃癌患者都來自中日韓三國。

2018年每10萬韓國人就有40人新增胃癌,是中國的2倍,高居世界第一。

日本新增胃癌發(fā)病率也比中國高,2018年每10萬日本人大約有27人新增胃癌,是美國的6.7倍。

而中國,胃癌發(fā)病率僅次于肺癌,由于人口基數(shù)大,我國每年新增胃癌患者,總數(shù)有一半發(fā)生在中國。2018年胃癌確診人數(shù)達到45.6萬,有39萬胃癌患者死亡。

胃癌,為何會如此偏愛東亞人,尤其是中國人呢?

醫(yī)生認為吃飯的4個不好的習慣,容易傷胃導致發(fā)生胃癌。

一、吃飯速度太快

開始時因為加班或趕時間,吃飯速度很快,如同跑步?jīng)_刺一般,后來逐漸養(yǎng)成了習慣,吃飯速度就像三天沒吃飯、饑餓至極一樣,吃飯速度極快,沒有咀嚼幾下就咽了下去。

胃經(jīng)常消化沒有被咀嚼細碎的食物,導致胃壁粘膜經(jīng)常受到硬物刺激,久而久之,胃粘膜受損,再有其它因素疊加刺激,就會發(fā)生癌變。

二、饑飽無常

工作原因、玩游戲、看影視劇,導致日常的吃飯時間不固定,不餓就少吃或不吃,餓就大吃海吃,直到撐得肚子痛、不能動為止。

又或者遇到不好吃的,寧肯餓肚子也要少吃,遇到好吃的食物就吃得非常多,胃的蠕動功能失調,有時擴張過度,有時收縮過度,時間長了消化能力下降,尚未消化的食物不斷刺激胃壁粘膜,時間長了也會引起癌變。

三、偏愛生冷食物或辛熱食物

一到夏天就經(jīng)常吃涼拌菜,有時冬天也吃,涼拌涼菜會增加胃寒,導致胃動力下降,食物不能完全消化形成積食,消化不良會使胃腸粘膜長期受傷害,最后演變?yōu)槲赴?/p>

沒事就吃火鍋或燒烤,或者吃飯做菜時離不開辣椒,吃得滿頭大汗也不在乎,結果辛辣偏熱的食物導致胃粘膜細胞受損,反復經(jīng)常刺激,部分細胞發(fā)生癌變。

四、吃飯時煙酒不離口

有許多男性習慣在吃飯時,邊吃邊聊,空閑時抽支煙,煙中含有多種有毒物質,這些物質會嚴重害胃粘膜細胞。

大量飲酒、甚至空腹飲酒,酒的性質偏熱,不但傷胃,還會傷肝,中醫(yī)認為肝對胃的消化功能有重要影響,肝胃都受傷,胃的功能更差,會增加胃癌的發(fā)生概率。

知道了哪些不良習慣會傷胃,也就要需要知道如何養(yǎng)胃?

1、勻速吃飯

吃飯時一定要細嚼慢咽,使食物在口中被充分細化,這樣食物進入到胃中才能更容易被胃消化,然后分離營養(yǎng)和糟粕,不傷胃還有益身體。

2、饑飽有常

不同的食物含有的營養(yǎng)成份不同,因此吃飯要葷素搭配、營養(yǎng)均衡,不能以口感和喜好決定多吃和少吃,否則除了傷胃,還可能造成營養(yǎng)不均衡;三餐要規(guī)律,不能使胃的消化功能紊亂。

3、不偏食生冷或辛熱食物

冬季熱量高的食物可以多吃一些,夏天天熱時,可以適當多吃一些清涼食物,涼菜可以開胃,但是不能太偏激,冷熱要搭配。

4、少抽煙少喝酒

吃飯時抽煙和喝酒,雖然能聯(lián)絡感情,但卻會傷害胃,面子有了卻得了內(nèi)傷,得不償失,胃癌治療難度大,因此吃飯時要養(yǎng)成不抽煙不喝酒的習慣。

作為人體補充營養(yǎng)的主要渠道,保護好胃,其它臟腑器官才會有行使正常功能的基礎。

因此,咱們吃飯時需要戒除不好的習慣,養(yǎng)成良好的習慣,減少高鹽食物,以及最好使用公筷來夾菜,避免幽門螺旋桿菌的感染。

若胃出現(xiàn)問題,眼前再多的美食也都沒用!

來源:新浪微博 醫(yī)說健康


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